Супермаркеты Берлина открыли отделы с вертикальными микрофермами (видео)

Супермаркеты Берлина открыли отделы с вертикальными микрофермами (видео)

Вертикальные гидропонные микрофермы в немецких супермаркетах

Поскольку доступность крупных городских вертикальных ферм достаточно ограничена, подобные решения с менее габаритными возможностями могут иметь хороший потенциал для развития «зеленого» бизнеса по выращиванию овощей с использованием современных технологий.

Продуктовые магазины постоянно находятся в погоне за способами предоставления своим покупателям самой свежей продукции высокого качества, но это не просто, когда овощи сначала собирают на ферме, а затем транспортируют к месту продажи.

Компания INFARM предлагает свое решение проблемы: она размещает вертикальные микрофермы в берлинских супермаркетах. Опция ‘сельское хозяйство как услуга’ тестируется в магазинах METRO Cash & Carry и, если потребители одобрят это нововведение, то оно может стать новым популярным трендом.

гидропонные микрофермы в продуктовых магазинах

зелень выращивается на аквапонных фермах

Пионеры городского земледелия открыли первую микроферму в магазине шесть месяцев назад. В настоящее время вертикальная ферма производит только зелень и салат, но компания INFARM отмечает, что модульное оборудование можно использовать для производства и других культур, таких как томаты, перец и другие растения, которые могут выращиваться посредством гидропоники.

Микрофермы в супермаркетах: с грядки прямо на стол

Исключение необходимости транспортировки продукции означает, что клиенты могут покупать зелень и салат с меньшим углеродным следом. Кроме того, миниферма на основе аквапоники использует меньше воды и меньше энергии, чем традиционные методы ведения сельского хозяйства и, поскольку, продукты собирают непосредственно перед моментом покупки, их качество также очень высокое.

Читайте также  Tesla опубликовала видео зарядки-змеи – роботизированной руки для заправки электромобилей Tesla Charger

Кулинары, скорее всего, положительно оценят это инновационное предложение, поскольку ‘свежее лучше’. Микрофермы INFARM могут быть установлены в ресторанах Берлина, что позволит повысить качество ингредиентов блюд.

Читайте также: Украинский стартап CyberGrow создает автоматизированные аэропонные теплицы и вертикальные фермы

«Интернет вещей» с помощью Li-Fi или Как светодиод... На ежегодной международной лондонской конференции TEDGlobal (Technology Entertainment Design, TED - Технологии, развлечения, дизайн) немецкий ученый ...
3D принтеры изменят будущее, а трехмерная печать с... 3D-печать в XXI веке стала одним из самых главных достижений человечества в области развития технологий. Ученые освоили методы создания трехмерных мо...
Умный дрон-спасатель Keyhelp — стартап украи... Украинско-белорусский стартап со штаб-квартирой в Польше запустил на краудфандинговом ресурсе Indiegogo компанию по сбору средств на создание «умного...
Электромобили смогут заряжаться во время движения ... Английская государственная транспортная компания Highways England планирует испытать на экспериментальных трассах технологию «электрического шоссе» (...

Сохрани, чтобы не потерять