Супермаркеты Берлина открыли отделы с вертикальными микрофермами (видео)

Супермаркеты Берлина открыли отделы с вертикальными микрофермами (видео)

Вертикальные гидропонные микрофермы в немецких супермаркетах

Поскольку доступность крупных городских вертикальных ферм достаточно ограничена, подобные решения с менее габаритными возможностями могут иметь хороший потенциал для развития «зеленого» бизнеса по выращиванию овощей с использованием современных технологий.

Продуктовые магазины постоянно находятся в погоне за способами предоставления своим покупателям самой свежей продукции высокого качества, но это не просто, когда овощи сначала собирают на ферме, а затем транспортируют к месту продажи.

Компания INFARM предлагает свое решение проблемы: она размещает вертикальные микрофермы в берлинских супермаркетах. Опция ‘сельское хозяйство как услуга’ тестируется в магазинах METRO Cash & Carry и, если потребители одобрят это нововведение, то оно может стать новым популярным трендом.

гидропонные микрофермы в продуктовых магазинах

зелень выращивается на аквапонных фермах

Пионеры городского земледелия открыли первую микроферму в магазине шесть месяцев назад. В настоящее время вертикальная ферма производит только зелень и салат, но компания INFARM отмечает, что модульное оборудование можно использовать для производства и других культур, таких как томаты, перец и другие растения, которые могут выращиваться посредством гидропоники.

Микрофермы в супермаркетах: с грядки прямо на стол

Исключение необходимости транспортировки продукции означает, что клиенты могут покупать зелень и салат с меньшим углеродным следом. Кроме того, миниферма на основе аквапоники использует меньше воды и меньше энергии, чем традиционные методы ведения сельского хозяйства и, поскольку, продукты собирают непосредственно перед моментом покупки, их качество также очень высокое.

Читайте также  В Украине создали краудфандинговую платформу для учителей и школьных инноваций

Кулинары, скорее всего, положительно оценят это инновационное предложение, поскольку ‘свежее лучше’. Микрофермы INFARM могут быть установлены в ресторанах Берлина, что позволит повысить качество ингредиентов блюд.

Читайте также: Украинский стартап CyberGrow создает автоматизированные аэропонные теплицы и вертикальные фермы

Humavox разработала универсальное беспроводное зар... С ростом числа мобильных устройств, постоянная необходимость в их зарядке стала одним из актуальнейших ежедневных вопросов. Однако с новым израильски...
Украинский Ecoisme вышел в финал конкурса европейс... Разработанный украинцами Иваном Пасичником, Назаром Мокринским, Александром и Антоном Дятловым стартап по сохранению электроэнергии ecois.me - в фина...
Суперабсорбирующий материал впитывает нефть как гу... Несмотря на угрозу глобального изменения климата потребление нефти растет с каждым годом и аварии танкеров, как одного самых распространенных средств...
Мебель сможет заряжать смартфон тепловой энергией,... Все электроприборы (и не только), которые мы используем в повседневной жизни: бытовая техника, лампы, компьютеры и даже кружки с горячими напитками -...

Сохрани, чтобы не потерять