Супермаркеты Берлина открыли отделы с вертикальными микрофермами (видео)

Супермаркеты Берлина открыли отделы с вертикальными микрофермами (видео)

Вертикальные гидропонные микрофермы в немецких супермаркетах

Поскольку доступность крупных городских вертикальных ферм достаточно ограничена, подобные решения с менее габаритными возможностями могут иметь хороший потенциал для развития «зеленого» бизнеса по выращиванию овощей с использованием современных технологий.

Продуктовые магазины постоянно находятся в погоне за способами предоставления своим покупателям самой свежей продукции высокого качества, но это не просто, когда овощи сначала собирают на ферме, а затем транспортируют к месту продажи.

Компания INFARM предлагает свое решение проблемы: она размещает вертикальные микрофермы в берлинских супермаркетах. Опция ‘сельское хозяйство как услуга’ тестируется в магазинах METRO Cash & Carry и, если потребители одобрят это нововведение, то оно может стать новым популярным трендом.

гидропонные микрофермы в продуктовых магазинах

зелень выращивается на аквапонных фермах

Пионеры городского земледелия открыли первую микроферму в магазине шесть месяцев назад. В настоящее время вертикальная ферма производит только зелень и салат, но компания INFARM отмечает, что модульное оборудование можно использовать для производства и других культур, таких как томаты, перец и другие растения, которые могут выращиваться посредством гидропоники.

Микрофермы в супермаркетах: с грядки прямо на стол

Исключение необходимости транспортировки продукции означает, что клиенты могут покупать зелень и салат с меньшим углеродным следом. Кроме того, миниферма на основе аквапоники использует меньше воды и меньше энергии, чем традиционные методы ведения сельского хозяйства и, поскольку, продукты собирают непосредственно перед моментом покупки, их качество также очень высокое.

Читайте также  Впервые в мире 3D-печатная грудина и ребра были успешно пересажены больному раком пациенту (видео)

Кулинары, скорее всего, положительно оценят это инновационное предложение, поскольку ‘свежее лучше’. Микрофермы INFARM могут быть установлены в ресторанах Берлина, что позволит повысить качество ингредиентов блюд.

Читайте также: Украинский стартап CyberGrow создает автоматизированные аэропонные теплицы и вертикальные фермы

Как получать электроэнергию из огня и воды показал... Новый способ добывать электроэнергию нашел житель баку Эльчин Аббасов. С помощью самодельного устройства азербайджанский изобретатель может зарядить м...
Видео: в Голландии тренируют орлов для перехвата д... Недавно мы сообщали об оригинальной инициативе перуанских экологов, которые предложили бороться с незаконными свалками с помощью грифов с прикреплённ...
«Сухой» туалет Nano Membrane Toilet поможет обойти... В настоящее время около 2,3 млрд человек по всему миру не имеют возможности пользоваться обычными туалетами, подключёнными к центральной канализации....
Boeing тестирует систему хранения энергии на топли... После 16 месяцев разработки, компания Боинг поставила систему хранения энергии на топливных элементах для тестирования ВМС США. Устройство проходит и...

Сохрани, чтобы не потерять