Питание в пешем турпоходе

Питание в пешем турпоходе

Кое что про питание в походе

Содержание статьи

Что мы будем есть на завтрак, обед и на ужин в походе?

Питание в пешем турпоходеТакой вопрос постоянно задает тот, кто идет в поход первый раз. Питание в походе обычно ассоциируется с приготовлением пищи на костре и возникают мысли: «Как там можно нормального готовить? Исхудаю к приезду, мама не узнает.

Будет дождь и мы не сможем приготовить пищу? Или вообще умрем от голода!. Спешим заверить вас и ваших мам, что питаться мы будем питательно, вкусно и регулярно! Вообще, нигде так хорошо не естся, как в походе и на это есть причины чистый воздух, физические нагрузки, и вообще приготовленная на костре пища, да еще своими руками всегда самая вкусная!

Завтрак

Тот, кто дежурит, встает раньше, чем остальные и приступает к приготовлению пищи. Что у нас (у вас) будет на завтрак во многом зависит от степени сложности дневного перехода. Например, если в обед мы уже пришли на место, то нам понадобится только быстрая энергия глюкоза и углеводы, поэтому есть будем молочную кашу. Когда у нас будет длительный переход, тогда в рацион необходимо добавить жиры они энергию выделяют постепенно, пополняя силы долгое время. В таком случае мы есть будем что-то с тушенкой, что это будет вермишель, гречка или рис будем решать на месте.

Читайте также  Пеший поход по Карпатам – Каменными склонами Горган

После основного блюда будем пить чай или кофе с вкусным печеньем или халвой.

Обед

Питание в пешем турпоходеКогда переход не слишком большой, то пообедаем на новой стоянке. Чаще всего на обед бывает суп или каша с тушенкой. Бывает, что время, когда должен быть обед застает нас под рюкзаками, в таком случае примерно в 13.00 делаем большой привал и перекусываем. Кто дежурит, режет хлеб, сало или колбасу для бутербродов, делят курагу, финики, изюм, различные орехи – все эти продукты высококалорийные и придадут вам сил, чтобы дойти до лагеря. Такой привал на обед продолжается примерно час.

Ужин

Ужинать будем по приходу в лагерь, это примерно 18-19 часов. Мы постараемся составить рацион наиболее разнообразным и на ужин будем есть то, что давно не ели. Вечером, после длительного перехода необходимо восстановить силы, поэтому понадобится высококалорийная пища каша или суп с тушенкой. Когда дневка, то могут быть молочные продукты. Пить будем компот из сухофруктов или чай.

Перекусы

Энергия организма в походе расходуется очень быстро, поэтому на небольших привалах каждый участник получает по жменьке кураги или изюма, чтобы восстановить свои силы. Запивается все водой из родника.

Читайте также  Что брать в пеший поход по Крыму рано весной?

Питание в пешем турпоходеПитание в пешем турпоходе

Кто составляет меню и готовит еду в походе?

Питание в пешем турпоходеГотовят еду в походе дежурные два человека, в обязанности которых ляжет большая ответственность, что мы будем кушать и насколько вкусной будет еда. Конечно, инструктор помогает им советом и делом, особенно в первые дни похода, когда для вас все новое и непривычное. Не стоит бояться быть дежурным, при этом приобретается бесценный опыт, и вообще это очень интересно!

Инструктор составляет раскладку в поход и учитывает вкусы каждого участника. Если у вас есть свои кулинарные предпочтения, то заранее предупредите об этом, а также если вы предпочитаете вегетарианскую пищу. Мы что-то придумаем и сможем подкорректировать походное меню.

Что нам дарит природа – грибы, ягоды, травы

Питание в пешем турпоходеВ горах, в теплое время года можно найти подножный корм грибы, ягоды или травы, их можно добавлять в чай. Начиная с конца Мая в Карпатах и Крыму начинают созревать ягоды: брусника, земляника, черника – их можно есть или перетирать с сахаром и заваривать компот. Чабрец и мята придают чаю особый вкус добавление трав в чай, собранных по пути стало уже хорошей традицией. Разнообразить меню смогут грибы их добавляют в супы и каши или жарят.

Еще почитать о пеших походах:

Правила поведения в походе

Список снаряжения для похода

Как проходят летние походы

Ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ)

Пеший поход – Карпатскими тропами... Продолжительность 12 дней. Расстояние 130 км. Степень сложности сложный. Место старта  Ивано-Франковск. Место финиша  Ивано-Франковск. С давних врем...
Медицинская аптечка в пешем походе... Когда собираете аптечку в поход, то необходимо помнить, что размер рюкзака не безграничен все будете нести на себе. Инструктор похода имеет основную а...
Снаряжение для пеших походов по Крыму на майские п... Наверное, майские праздники самая лучшая пора для активного отдыха и походов по Крыму! Уже все зеленое, отцветают последние весенние и начинают распу...
Пеший приключенческий поход-квест... Продолжительность похода 6 дней. Расстояние 50-80 км. Старт Симферополь. Финиш Симферополь. Пеший приключенческий поход-квест по Крыму – идеальная во...

Сохрани, чтобы не потерять